Den snigende død fra Kina i vores køkken

I det lokale supermarked køber du en dåse tomatpuré med italiensk udseende etiket og har følelsen af, at du er på den sikre side, og at du laver sund mad. De fleste ved ikke længere, hvordan man selv laver tomatpure. Andre køber mandariner på dåse til tærten og tror, ​​de bare er skrællet og syltet. Det er frugtbart og sundt. Men langt fra. Det meste af den frosne mad og dåsemad, der tilbydes i vores supermarkeder, er gift i topklasse fra Fjernøsten – især fra Kina.

"Jamen, så slemt bliver det ikke, ellers ville du ikke kunne sælge det," mener mange, hvis ikke de fleste, af dem. Men faktum er, at disse færdigretter indeholder kemiske tilsætningsstoffer. For eksempel bruges visse skimmelsporer til konservering. Det er længe videnskabeligt bevist, at svampene selv dræber vores mikrobiom og forårsager visse sygdomme. Om sporerne gør det samme - vi ved simpelthen ikke endnu. Andre regulatorer og tilsætningsstoffer har i test gennem de sidste ti år vist, at de også dræber vores mikrobiom og er årsag nummer et til sygdomme som diabetes, forhøjet blodtryk, dårlige kolesteroltal mv. Og dermed en slags venlig adgangshjælp for medicinalindustrien og dens salg.

Det faktum, at disse produkter ændres eller tages af markedet, er allerede absurd nok, fordi tandhjulene alle masker, det fødevaresystem, der er blevet opbygget gennem årtier, skulle slukkes eller genopbygges. Og erhvervsforeninger og politikere holder beskyttende hænder over det. Ofrene er de mennesker, der er underuddannede om denne praksis (de lærer omkring 60 formodede køn i skolen, men intet om indholdet af vores "mad") og bønderne, der forsøger at producere rigtig god mad.

Men det er stadig de mindste problemer. I Kina tilsættes talrige ingredienser, som længe har været forbudt her. Det sker ikke nødvendigvis ved den i forvejen skadelige kemiske behandling på fabrikker, men gennem spildevand og luft- og jordforurening fra storindustrien. Markerne, hvor vores "italienske" tomater dyrkes i Kina, er allerede hårdt ramt af disse industrielle forurenende stoffer. For at udbyttet stadig kan betale sig, bruges kemiske køller, hvoraf nogle ikke længere er tilladt i Europa - og det er der en rigtig god grund til. Det reducerer markernes udbytte yderligere, så der skal bruges endnu flere kemikalier næste år. Resterne og konsekvenserne af dette kan findes i maden. Derudover er der en god dosis af forskellige pesticider, som også aflejres i produkterne.

Maden tjekkes selvfølgelig på havnen, men det spiller ikke den store rolle i forhold til dette indhold. Tyskland er det eneste land i EU, der har særlige regler for import fra Kina. Ydermere skal fødevaren ikke mærkes, hvor den kommer fra, hvis den er forarbejdet. Så vi bliver ved med at tro, at vi køber italiensk tomatpuré fra Italien, men mange mennesker er ikke klar over, at dette kommer fra stærkt forurenede tomater i Kina.

Selv kineserne køber, hvis det er muligt, ingen produkter fra deres egen kinesiske produktion. Dog kun dem, der har råd i det kommunistiske land. Dette inkluderer ikke bønder og fabriksarbejdere, som arbejder 10 til 12 timer om dagen plus overarbejde til den lave løn på 220 euro om måneden, selv efter kinesiske standarder. Vi lader til at være ligeglade her. Vi fokuserer på bekvemmelighed, og så mange mennesker bruger disse produkter mod deres bedre viden. Den fremherskende opfattelse er, at det, der ikke gør dig syg eller slår dig ihjel natten over, ikke kan være så slemt. Indtil mange, men ikke alle, må leve med konsekvenserne. Og selv da vil mange hellere tage ineffektive og sygdomsfremkaldende stoffer fra den anden kriminelle industri (medicinalindustrien) end at ændre deres kost og undgå færdigretter.

Der har været talrige ernæringstendenser i de senere år, men ingen af ​​dem bidrager meget til sundheden. Den eneste effektive og påviselig succesrige måde er at undgå færdige produkter, hvor det er muligt. Og det påvirker ikke kun tomatpuré, frossen mad og dåser, men også vores brød og mange forarbejdede fødevarer...